Каламондин - вкусный и полезный цитрусовый

Можно ли есть плоды цитруса каламондина

На прилавках цветочных магазинов можно заметить необычное мандариновое дерево, которое, конечно же, привлекает внимание покупателей. На этом деревце растет фрукт, называемый «цитрофортунелла» или же «цитрус каламондин» (некоторые называют его «каламандин», но это неверно). Естественно, при взгляде на эти симпатичные цитрусовые у многих возникает желание вкусить необычный плод. Но можно ли есть каламондин?

«Да» или «нет»

В том случае, если каламондин был приобретен в цветочном магазине, на вопрос «Можно ли есть его плоды?» ответом будет однозначное «нет». Дело в том, что в целях придания растению более привлекательного вида его пичкают множеством химических препаратов. В этом случае деревце будет исполнять строго декоративную функцию, и послужит отличным дополнением вашему интерьеру.

Каламондин можно употреблять в пищу

Однако если фрукт был выращен собственноручно, с использованием малого количества химикатов (или вовсе без них), его, конечно же, можно есть. Несмотря на некоторые трудности в адаптации, вы можете даже вырастить этот съедобный цитрус самостоятельно.

Описание плодов

На вид фрукты напоминают маленькие мандарины, что неудивительно – само растение является гибридом мандарина и кумквата. Они окрашены в насыщенный оранжевый цвет, а в диаметре всего около 4 см. Кожица у каламондина очень тоненькая, поэтому обычно их употребляют в пищу вместе с ней. В самой мякоти этого плода содержится большое количество семян.

На вид фрукты напоминают маленькие мандарины

Вкус у этого экзотического малыша слегка горьковатый. Отмечают, что это нечто среднее между лимоном и апельсином.

Потребляют их, как правило, вместе с кожурой, которая обладает сладковатым вкусом, и успешно нейтрализует горечь. Этих малышей хранят в холодильнике до двух недель, а благодаря особому вкусу используют в сочетании с другими продуктами – получается довольно необычный микс.

Видео «Уход за каламондином»

Из этого видео вы узнаете о том, как ухаживать за каламондином в домашних условиях.

Есть вопросы и нужны ответы?
Задать вопрос специалисту
Оставить отзыв — мнение

К началу